Head Chef

CV Maritim Usaha · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Maritim Usaha, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang maritim, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di kapal, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar internasional.

Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pengadaan.

Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Mengelola anggaran untuk dapur dan memastikan efisiensi biaya.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer utama perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di kapal atau restoran maritim.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi higienis.

Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam dunia kuliner.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Pengalaman dalam mengelola tim besar dan multikultural.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi maritim yang berlaku.

Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan maritim dan bekerja di kapal.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan memastikan standar higienis.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk mengelola persediaan dan pengadaan bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang