Lead Chef

Shop Central Sejahtera · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Shop Central Sejahtera. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan baik.,Memimpin dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan bahwa semua prosedur operasional dan protokol keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua area kerja bersih dan teratur.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal serta internasional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengawasi operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memimpin dan melatih karyawanPengetahuan tentang keselamatan makanan dan kebersihanKemampuan untuk mengembangkan menu dan hidanganPengalaman dalam mengelola operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait