Lead Restaurant Manager

Cafe Umar Sate · 📍 Serang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Cafe Umar Sate sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian dan operasional strategis dari restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran berjalan dengan baik dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan makanan yang memadai.,Mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola pengeluaran dan anggaran untuk memastikan operasional yang efisien.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimManajemen OperasionalPengelolaan AnggaranKomunikasiProblem SolvingKeamanan MakananAnalisis Bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait